塞浦路斯传统早餐，让你元气满满一整天

原标题：塞浦路斯传统早餐，让你元气满满一整天

塞浦路斯早餐习惯是根据长期以来塞浦路斯的气候和地理特征，以及居民社会和经济情况形成的。

塞浦路斯传统早餐最早源自农村家庭，塞浦路斯社会一直到50年前都只是个农民社会。

农村家庭用自己的农作产物来满足对衣食的需求，传统早餐也是从自己的农作物中取材。

塞浦路斯的传统早餐一般包括：面包、哈罗米芝士、橄榄、西红柿、黄瓜、鸡蛋和红酒。

面包

面包是每家每户应有的最基本的食物，因此家庭女主人要确保家里一直有足够的面包。每周，女主人提前一个晚上准备好小麦粉和生面团，然后次日点亮木材燃烧炉烘焙面包。

哈罗米芝士

哈罗米芝士（Halloumi）绝对是塞浦路斯早餐桌上必不可少的。哈罗米一般是与面包搭配，提供塞浦路斯饮食营养的基础。它由羊奶制成，味道独特。

橄榄

橄榄是面包和芝士的最佳搭档，主要为可食用的黑橄榄或青橄榄。青橄榄特别受欢迎。青橄榄在采摘的时候还是翠绿色，所以要用石头敲破，以防苦涩。

西红柿和黄瓜

西红柿和黄瓜是地中海饮食的重要部分，可以完美地搭配哈罗米成为塞浦路斯早餐的亮点。

鸡蛋

鸡蛋富含蛋白质，是支撑一天的主要能量来源。塞浦路斯人每天早上从院子里取出新鲜的鸡蛋来做早餐。

红酒

在塞浦路斯，大人们常常在早餐饮一杯红酒或一种叫“zivania”的烈酒，由葡萄皮蒸馏而来。

品尝完这么丰富的早餐，让你元气满满的一天。