绿色星期一：接力塞浦路斯狂欢节

原标题：绿色星期一：接力塞浦路斯狂欢节

“绿色星期一”（Green Monday），也被称为“净周一”（Clean Monday），是塞浦路斯公共假日之一，开始于狂欢节之后，结束于东正教复活节之前。

“绿色星期一”是斋期的第一个星期一，预示着斋期的正式开始。全国各地的塞浦路斯人都会庆祝这一天，他们通常到乡村田野、城市公园或附近的小山林里进行野餐。

在这一天，塞浦路斯人会享用贝类和其他斋期食品。其中，有一种无酵母面包非常特别，叫做“lagana”，只有在这一天才烘焙。另外，塞浦路斯人通常会有放风筝习俗。

根据传统习俗，东正教基督徒在斋期内禁止食用肉类、蛋类和乳制品，鱼类只在主要节日期间才食用，但在欧洲的教派允许食用贝类，因此塞浦路斯有食用海鲜精美大餐的传统习俗，通常包括贝类和鱼子等。

“绿色星期一”不仅只有享用斋期食物的习俗，塞浦路斯全国各地还有很多其他各式各样的传统习俗。塞浦路斯人认为，“绿色星期一”标志着春天的开始，因此放风筝也是“绿色星期一”的一部分，而且老少咸宜。现在许多传统工作坊已拥有超过70年的风筝制作经验。虽然现在塑料风筝几乎取代了木制风筝，但风筝制作手工艺的神秘仍使人为之吸引。

希族塞浦路斯人都非常重视“绿色星期一”这一节日及其所有相关的传统习俗，因为这一节日为他们提供了远离日常工作的休闲机会，同时又使他们可以与大自然和国家文化遗产接触。