塞浦路斯大厨荣获米其林奖章，他有什么成名菜品？

原标题：塞浦路斯大厨荣获米其林奖章

据《塞浦路斯新闻》报道，塞浦路斯大厨安德烈亚斯·马夫罗马蒂斯（Andreas Mavrommatis）成为第一位荣获法国权威美食鉴定机构米其林之星称号的塞浦路斯大厨。

20世纪70年代，马夫罗马蒂斯从利马索尔一座村庄移民到巴黎进行美食研究。1981年，他和弟弟Evagoras在巴黎第五区开了一家小食品杂货店，同时一边在著名的美食学校Lentre学习。

从巴黎第五区开始，，他们的家族企业规模已经发展到四家餐馆和十家熟食店，一直在向人们宣扬塞浦路斯和希腊美食。

拌八爪鱼，烟熏茄子，金橘油醋沙拉，乳香洋蓟汤和kolokassi只是让马夫罗马蒂斯赢得米其林之星的其中几道美食，据说这些也是法国总统埃马纽埃尔·马克龙（Emmanuel Macron）最喜欢的菜肴。

塞浦路斯是地中海第三大岛国，美食风味独特，令人垂涎欲滴，除了驰名世界的哈喽米芝士，还有很多美食哦～

拌八爪鱼

烟熏茄子

金橘油醋沙拉

乳香洋蓟汤

kolokassi