这就是为什么在英国买菜这么难的原因

伦敦（美联社）-当欧盟主席乌尔苏拉·冯德莱恩上周访问英国时，一些人在社交媒体上开玩笑说：你能给我们带来一些西红柿吗？

过去两周，由于新鲜蔬菜短缺，英国人不得不定量供应番茄和黄瓜等沙拉主食。许多商店里的新鲜农产品货架都是空的，大多数大型超市都对允许顾客购买多少沙拉袋或甜椒设限。

官员们将问题归咎于西班牙和北非最近的恶劣天气，称短缺可能会持续一个月。但许多人很快指出，其他欧洲国家似乎并没有面临同样的挑战，这导致一些人怀疑这是否是英国脱离欧盟的后果。

英国政府拒绝了英国脱欧的说法。但购物者并不高兴，环境部长特蕾丝·科菲（Therese Coffey）建议消费者应该“珍惜”英国产品，多吃萝卜，而不是进口食品，这引起了广泛的嘲笑。

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专家表示，英国脱欧可能是造成粮食短缺的原因之一，但更为复杂的一系列因素，包括气候变化、英国冬季过度依赖进口、能源成本飙升以及英国超市的竞争性定价策略，是更为突出的解释。

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看看导致一家欧洲广播公司称英国“蔬菜惨败”的一些因素：

寒冷的天气，高昂的能源账单

西班牙异常寒冷的气温以及摩洛哥的暴雨和洪水——英国最大的两个番茄供应商——导致了产量低下，并被认为是导致番茄短缺的主要原因。

在西班牙，农民指责最近的冰冻温度是去年创纪录的高温和干燥条件造成的。

代表西班牙水果和蔬菜出口商的组织FEPEX表示，在西班牙南部的阿尔梅里亚省，西红柿、黄瓜和茄子的产量占西班牙新鲜蔬菜出口的40%，与2022年同期相比，2月的前三周下降了20%以上。该组织表示，情况正在改善。

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去年欧洲的高温和干旱也影响了包括德国在内的其他国家的蔬菜收成。

另外，另一个主要番茄生产国荷兰的产量也出现了下降，因为与俄罗斯在乌克兰的战争有关的能源账单飙升，这意味着许多种植者无法证明今年冬天在温室里开LED灯的成本是合理的。

据英国蔬菜种植者报告，他们也被迫将温室空置。

总部位于英格兰南部的绿屋种植者公司董事总经理理查德·迪波克表示，与往年相比，他的能源成本高出六倍。

他说：“我们决定在12月和1月无法为温室供暖，我们将种植推迟到2月。许多番茄种植者也处于类似的境地。”。

指责英国脱欧的广告

英国的食品短缺，以及欧洲大陆超市里摆满蔬菜货架的对比图片，导致一些欧盟新闻机构对英国脱欧感到幸灾乐祸。

专家表示，与英国脱欧相关的额外官僚主义和成本也起了一定作用，尽管他们强调这不是主要因素。

埃克塞特大学（University of Exeter）农业变革教授迈克尔·温特（Michael Winter）表示：“对英国出口减少的一个假设是，如果供应受到限制，你为什么会去做额外的文书工作（向英国出口）？”。“如果出口到一个国家的交易成本高于另一个国家，这将决定你的去向。”

温特补充道：“英国脱欧无疑夸大了问题。”。“但我不想夸大这一点。这更多地与气候变化和我们行业缺乏投资有关。”

超市定价

农民们表示，另一个因素是，英国最大的超市如何在食品成本飙升的情况下，通过保持尽可能低的价格来保持竞争力，这是通胀的主要驱动因素，目前通胀已达到几十年来的最高水平。

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在一些欧盟国家，如德国，没有空货架，但新鲜蔬菜的价格大幅上涨。Diplock表示，英国超市不愿支付更多的费用或向顾客收取如此多的费用。

迪普洛克说：“在英国，你知道，无论一年中什么时候，黄瓜的价格都是75便士（0.90美元）。”。“北非和西班牙生产商向欧洲超市供货将获得更好的回报。”

“投资在哪里？”

Diplock表示，即使能源成本没有上涨那么多，英国种植者也无法弥补进口产品的不足。

在冬季，英国国内生产的番茄和黄瓜只占英国超市销售的番茄和蔬菜的5%或更少。

几个月来，全国农民联盟（National Farmers’Union）警告称，过度依赖进口新鲜农产品会使英国容易受到不可预测的天气事件和其他外部因素的影响，如乌克兰战争。

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农民们还抱怨政府缺乏对该行业的投资和资金来帮助他们应付高昂的能源账单。

由于俄罗斯供应减少，欧洲天然气价格飙升至历史新高，政府已斥资数十亿美元帮助消费者和企业。

温特说：“更大的问题是，为什么我们在这个国家忽视了园艺。”。“这有点敲响警钟。”

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美联社驻马德里记者约瑟夫·威尔逊和驻柏林记者弗兰克·乔丹斯对这篇报道作出了贡献。