我们是为了品尝高原蔬菜及漫步翠绿茶山而到金马仑度假。从新加坡乘搭巴士去金马仑,车程约10小时。
Boh Tea茶山
金马仑位于马来西亚彭亨州东北部海拔1524公尺,全年气温介于15至24摄氏度,适合种植茶叶。山上有数个茶山,其中以坐落在Sungei Palas的BOH Tea茶山最著名。它的面积达1200亩,每天平均生产超过80万杯茶,成为分销世界各地的马来西亚名茶。
茶山开放给游客参观,一望无际的绿油油低矮茶树,呈梯田状一排排地分布在延绵起伏的山间,是旅游金马仑不可错过的景点。
当车子经过茶山时,我们中途脱队下车去健行,还进入茶山近距离观看采茶工人采撷茶叶。接着,沿弯弯曲曲的美景小路来到BOH Tea Centre,进一步了解茶树的生长条件和茶叶的烘焙过程。下山前,我们不忘坐在美景如画的餐厅,一边品茗一边俯瞰翠绿茶山景色。
我对这片茶山情有独钟,站在茶山上,仿佛置身一块巨大绿色大地毯,视野所及皆是予人谧静的诗情画意,一颗心情不自禁地放慢节拍。凝望茶山,满眸翠绿,我很快的进入冥想状态。当回过神来,整个人好像卸下身上所有的疲惫。
农产品日间市集
从茶山回旅馆的途中,经过农产品市场(Kea Farm Day Market),我们开心地大采购,一口气买了玉米、包菜、西洋菜、金针菜、萝卜、甜豆、草莓和柑橘等。
到这里购物,记得要货比三家,还要讨价还价,不然肯定会发现东家的玉米比西家的便宜,西家的草莓又比东家的大盒。
火锅餐馆比一比
在金马仑的那三天,每天的天气都是上午晴朗,傍晚下雨。在细雨绵绵的微寒气候,最适合吃热腾腾的火锅,我们一连吃了多次火锅。
在金马仑半山腰丹那拉打(Tanah Rata )巴士终点站附近有多家火锅餐馆,也许是在山上的关系,火锅料理的海鲜类不比新加坡的丰富。多数餐馆也不讲究材料的摆盘,所以到那里用餐不要寄望太高。
倒是位于我们下榻的民宿路旁一家名为78 Glory冷气火锅店,以超过十种蔬菜熬煮的火锅汤头和不错的卖相,让我们留下深刻的印象,而且它就毗邻草莓园,吃完火锅来一杯新鲜草莓汁,有助解除燥热。
蒂蒂旺莎火锅店是旅行团常去的餐馆,除了定量的肉类海鲜,还提供以自助方式任选任吃超过10种当地蔬菜的服务。一些酒店的自助火锅餐馆,价格较昂贵,环境冷清缺气氛。
金针菜令人惊艳
这次金马仑之行,品尝了各种高原蔬菜如龙须菜和西洋菜,最令我们念念不忘的是金针菜。几乎所有高原上的小炒摊位,都能煮出清甜爽口的蒜蓉清炒金针菜。下次到金马仑,请记得点一盘来尝一尝。
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在马来西亚存款30万马币(50岁以上为15万马币)
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