你具备成为基蒂西亚朗姆酒大师的条件吗？

在阿尔菲酒吧喝鸡尾酒庆祝之前，先把你的二号铅笔磨快，准备做很多笔记。岛屿-广告-圣基茨岛以许多事物而闻名，郁郁葱葱的森林、美丽的火山海滩和善良、热情的人们，但现在该岛正将人们的注意力集中在它最喜爱的精神上

作者Ashley Burns

岛屿

圣基茨是一个“人人都有”目的地的光辉典范，从水到郁郁葱葱的青山，都有其独特的自然美景。

多年来，圣基茨旅游爱好者为自己想出了很多名字，游牧民族、流浪汉和漫无目的的流浪者就是其中的几个例子，也会成为一个伟大的独立乐队专辑标题。

圣基茨一定有人在听我们的祈祷，因为这个非常特殊和美丽的西印度群岛目的地现在为游客提供了一个壮观的荣誉称号：基蒂提安朗姆酒大师。

别上当了，这个有趣的新课程很难成为顶级课程。如果说有什么不同的话，它更像是一个初学者指南，因为它的好处是有一个对朗姆酒和他们美丽的家有着深厚爱好的导师。但它肯定有丰厚的回报。

旅游、国际运输、民航、城市发展、就业和劳工部部长马莎·亨德森（Marsha Henderson）在谈到该项目的启动时表示：“加勒比朗姆酒的历史及其影响遍及圣基茨。”。

“圣基茨是加勒比地区现存最古老的朗姆酒酒厂的所在地，也是日益增长的非传统朗姆酒场景的所在地。我们很高兴能将我们历史的一部分融入到不断扩大的创新旅游机会中。我们相信这次旅行将让游客体验圣基茨。”。小猫们以不同的方式，通过成为一名基蒂西亚的RumMaster，将我们岛丰富历史的一部分带回家。”

为了赢得这一令人垂涎三尺的非凡称号，游客必须完成两个课程，这两个课程分别在两个不同的场所进行，讲述了岛上朗姆酒文化的两个不同故事。第一家是位于Wingfield Estate的Old Road Rum Company，这里的精神有着令人信服的历史，但它的表面只是被刮了一下。第二个是香料厂，木槿酒的故乡，这里的创意和创新将改变人们对朗姆酒的看法。最后，参与者将获得一张证书，这当然是任何人都可以要求的最好的纪念品之一，此外，还可以对这个岛屿在融合过去、现在和未来方面的优势进行宝贵的了解。

酒厂之间的区别

温菲尔德庄园（Wingfield Estate）保存完好的甘蔗种植园和朗姆酒酒厂的遗迹为我们提供了对该岛历史的独特见解。群岛

关于旅行，我最喜欢的一件事是在加勒比海谈论精神。我痴迷于关于某一种鸡尾酒是在哪里生产的，哪个岛屿出产最好的朗姆酒，以及哪些不受关注的酒吧和餐馆供应最具创意的饮料的争论。这一切最好的一点是，无论你学到了什么，其他地方的人几乎肯定会告诉你你错了。

如果你也喜欢这样的事情，酒厂之旅就像教育一样有趣和有趣，因为这是一个很好的方式，可以从那些经常拥有额外特殊细节的人那里了解岛屿的历史，你可以进一步分享你的冒险经历。

事实上，当我们在老路朗姆酒公司所在的Wingfield庄园开始教育之旅时，我在Kittitian RumMaster项目的第一阶段就强化了这一点。在这里，一位名叫Bon Jovi的导游，我发誓我不会编造这件事，他祝福我了解了该岛丰富的朗姆酒历史，这是该岛未来正在培育和绘制地图的地方之一。

但是，一个旅游者的吹嘘权之旅，从一个非常重要的区别开始。

说到加勒比朗姆酒，每个人都认为盖伊山是“世界上最古老的商业朗姆酒酒厂”，1703年前后的文书记录证明了约翰·盖伊·阿莱恩爵士传奇的商业头脑。然而，巴巴多斯机构并不是加勒比地区“现存最古老的朗姆酒酒厂”

正如我们从邦·乔维（Bon Jovi）和他的导游同伴那里了解到的那样，这个头衔属于温菲尔德庄园（Wingfield Estate），这是一个重要的财产，有几个原因，包括它是岛上发现17世纪美洲印第安人岩画的四个地方之一。可以说，最伟大的发现发生在2013年，当时最初的朗姆酒酒厂被挖掘出来，证明这种酒早在1681年就在这里生产。

在阿尔菲酒吧喝鸡尾酒庆祝之前，先把你的二号铅笔磨快，准备做很多笔记。群岛

预计未来几年会有更多的挖掘工作，但与此同时，杰克·威道森（Jack Widdowson）将重点放在该庄园的未来。这位年轻而富有魅力的Old Road Rum Company创始人主持了RumMaster项目的第一期课程，在一次特别深入的品尝课之前，他提供了关于酿酒厂过去和18世纪糖种植园的事实和理论，在那里，有抱负的RumMasters直接了解了为什么Widdowson的作品最终会成为精神界的话题。

他并不是温菲尔德唯一有野心的人。当Bon Jovi陪同我们参观庄园时，他惊叹于数百年来一直保存着巨大烟囱、渡槽、磨坊和沸腾的房屋以及窑的砖石结构，他还解释说，他们希望Old Road Rum的招牌Alfie‘s Bar最终被公认为整个加勒比地区最好的朗姆酒酒吧之一。从庆祝鸡尾酒会上第一届基蒂提安朗姆酒大师课程的结束来看，这种希望成为现实只是时间问题。

创意在鸡尾酒中

在芙蓉酒酒厂的混合体验让我们对香料朗姆酒的成分有了很多了解。群岛

尽管圣基茨岛上有各种各样的住宿和餐饮体验，但关于在哪里住宿和做什么的讨论通常从科克谢尔湾开始，因为这里是受欢迎的圣基茨公园凯悦酒店和一片美丽的海滩的所在地。对于那些想去姐妹岛尼维斯一日游的游客来说，这里也是一个理想的地点，但任何人都不应该离开这个地区而不去Spice Mill餐厅吃饭。

除了是激情海滩和芙蓉屋顶酒吧的所在地，游客还可以在这里购买一瓶芙蓉香料朗姆酒或芙蓉杜松子酒，作为非常美味的纪念品（我们正在等待芙蓉龙舌兰的回归）。店主兼朗姆酒专家罗杰·布布里斯本（Roger Brisbane）领导了基蒂提安朗姆酒大师（Kittisian RumMaster）的下半场体验，因为这不仅展示了他如何将传统精神与深受喜爱的加勒比地区主要品种酢浆草（玫瑰木槿花萼）相融合，还展示了他开发香料朗姆酒的方法。

虽然对温菲尔德的访问侧重于对朗姆酒的基本介绍、该酒在岛上的历史、制作方法以及确定口味特征，但在Hibiscus的会议将让那些更关心如何使用朗姆酒的人感到兴奋，尤其是制作美味的鸡尾酒，以给家乡的朋友留下深刻印象。当我们坐在布里斯班，学习如何调配自己的瓶子时，他进一步展示了自己令人印象深刻的才能，他解释了如何开发自己的食谱，让客人能够回到香料厂品尝更多。

什么是一个更好的纪念品：你自己的混合香料朗姆酒或如何制作一种特殊鸡尾酒的知识？群岛

这项努力的目标是让游客了解该岛丰富的历史和丰富的文化，同时帮助他们更好地了解朗姆酒的多样性。最终，他们会带着一张证书回家，可能还有一瓶Old Road Rum和Hibiscus Spice Rum，这两种酒在任何加勒比旅行者的酒吧里都是当之无愧的。

但是，与他们对那些正在开发新方法让人们重新爱上圣基茨的人们的持久赞赏和尊重相比，这些都微不足道。

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