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美味的十年胜利,向圣卢西亚奥兰多厨师致敬

2022年是首席厨师奥兰多·萨切尔(Orlando Satchell)十年来在烹饪方面取得的胜利。全世界的家人、朋友、团队成员、客户和支持者将于2022年12月12日在奥兰多餐厅(Orlando's Restaurant&Soufriere的酒吧,通过现场和同时的虚拟庆祝活动。

这部冒险史诗故事开始于这位厨师在美国、新加坡、俄罗斯、意大利以及后来的马来西亚工作,经过技能认证。在积累了知识和经验后,他开始在新加坡、迈阿密和伦敦建立和管理餐厅。为期两周的咨询让他重新回到了圣卢西亚,两周的时间过渡到了十年,岛上惊人的自然美景让他着迷。

在经历了作为一名餐厅老板的高潮和低谷之后,可以肯定的是,这位有成就的老板现在已经掌握了烹饪和供应加勒比美食的艺术。他不仅在苏弗里尔(Soufriere)他家的餐厅的私密空间里,而且在世界各地的重要活动中,都以灵巧和优雅的方式做到了这一点。几十年来,他的目标一直是为这种目前备受追捧的美食赢得全球认可。大多数人会同意,任务肯定已经完成!

这一十年的成就不仅象征着一位居住在圣卢西亚的英国厨师所建立的企业的持久性,也同样标志着多年的一致性和成功。

与世界各地的忠实客户建立了宝贵的友谊,随着评论的涌入,奥兰多厨师在其行业内的价值也随之增加。他不仅迎合了大众,还为名人和皇室成员服务,为他们提供了独特的热带圣路西安味道。

随着餐厅的人气稳步增长,他赢得了无数奖项,获得了金牌推荐。这位公众人物曾以厨师的身份在全球几家知名餐厅主持和招待,并担任食品和餐饮服务;圣卢西亚旅游局饮料总监和苏弗里埃选区议会议员。毫无疑问,他多年来辛勤工作的员工的支持,不仅在当地,而且在国际上都对奥兰多的需求量很大。

毫无疑问,这是这位杰出的食品和饮料专业人士的愉快会面、问候、款待和满足所有人的美食兴趣和欲望,这家著名餐厅的座位上有许多世界各地的知名人士在这里用餐。

他热情地分享了他对加勒比美食和岛屿的热爱,通过教育他服务过的每一个人,不仅是关于圣卢西亚,还包括食物和文化。根据这位著名厨师的说法,这段旅程的亮点是“帮助加勒比美食更具国际知名度,同时教育加勒比食材的文化和健康益处”。

他还感谢有机会将当地渔民和农民纳入餐厅的食品和饮料服务,使他们成为圣卢西亚旅游业的组成部分和关键贡献者。这些供应商从业务开始就一直是奥兰多加勒比地区经验的核心。他们定期提供美味、新鲜的农产品和“当天的收获”,客人一直将其作为用餐亮点。

奥兰多大厨分享道:“我想认识我的妈妈,她在第一次求职面试时坐在我旁边,还是一名年轻的厨师。她没花太多钱,也做了些什么。我也想认识我的朋友戴安娜·西奥多(Diana Theodore)的友谊和贡献。当我第一次开门时,她就站在我旁边。愿她安息。”

最后,他表示:“我感谢所有这些年来支持奥兰多的人。我将继续做我一直在做的事情,用自产的水果、蔬菜和其他农产品来养活我的客户,因为我坚信财富的验证就是健康”。

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